Monbousquet 2014

Monbousquet 2014 je skvělé víno s hebkou ovocnou chutí, s naprosto ojedinělou, velice jemnou kyselinkou (pH 3,84), se silnými taniny a naprosto ideálním, ale přece jen lehce „zeslabeným“ alkoholem (12,86 %). Postavím-li ale všechny tyto zdánlivé rozdílnosti vedle sebe (hebká ovocnost, jemná kyselost - přesto ale víno je enormně svěží, silné taniny a relativně „slabý“ alkohol), nevím, kde se bere ta omračující chuťová vyváženost. Ať je to, jak je to, Monbousquet 2014 je vynikající víno, navíc za zaplatitelnou cenu, čehož majitel Gerard Persie chtěl docílit především. Prostě vynikající!