Založeno
Klasifikace	St. Emilion Grand Cru
Rozloha vinic	4,5 ha
Stáří keřů	35 let
Půda	Jílovitě-vápencová
Pěstované odrůdy	Merlot, Cabernet Franc
Roční produkce	20 000 lahví
Délka zrání v sudech	12 měsíců
Vyráběná vína	Ch. Bellisle Mondotte

Château Bellisle Mondotte je menší, ale ambiciózní vinařství klasifikace Saint-Émilion Grand Cru. Frézal a Amélie Escureovi v roce 1953 zdědili Château Grand Pey Lescours, ke kterému následně přikoupili vinici Bellisle Mondotte. Po Frézalově smrti v roce 1958 převzal řízení obou usedlostí jejich syn Pierre Escure.

Od roku 1999 na chod obou vinařství dohlíží jeho dcera Françoise Escure, která vínům vtiskla svěží vzhled, přičemž zůstala věrná tradičnímu know-how a neustálému zdokona ..lování výrobních technik. Château Bellisle Mondotte tak i nadále nabízí autentické místní víno s respektem k přírodě a tradici.

Vinice o rozloze 4 hektary se nachází na výjimečně výhodném místě na návrší Mondot, východně od centra městečka Saint-Émilion. V těsném sousedství najdeme slavná jména jako La Mondotte či Troplong Mondot.

Půda je převážně jílovito-vápenatá – ideální podmínky pro Merlot, který zde tvoří přibližně 90 % výsadby, doplněný o 10 % Cabernetu Franc. Roční produkce činí kolem 20 000 lahví, přičemž nízké výnosy jsou záměrné – cílem je vysoká koncentrace a kvalita vína.

Ch. Bellisle Mondotte nabízí téměř každoročně spolehlivé a velmi dobře koncentrované Saint-Émilionské víno s tmavým ovocem, jemným kouřovým nádechem a dobře integrovaným dřevem. Má potenciál pro archivaci, ale je přístupné i po několika letech.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓