Založeno	17. století
Klasifikace	AOC Bordeaux Rouge
Rozloha vinic	72 ha
Stáří keřů	35 - 40 let
Půda	Stěrk a hlína s jílovitým podkladem
Pěstované odrůdy	55 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot 5 % Cabernet Franc
Roční produkce	500 000 lahví
Délka zrání v sudech	12 - 16 měsíců
Vyráběná vína	1) Chateau Sociando Mallet 2) Demoiselle de Sociando Mallet (2. víno)

Château SOCIANDO MALLET - Bordeaux – Haut-Médoc

Historické záznamy panství du Breuil praví, že monsieur Sociando od 17. března 1633 vlastnil šlechtické pozemky v obci Saint-Seurin-de-Cadourne. Zde tedy se nachází původ usedlosti Sociando. V polovině 19. století pak usedlost byla definitivně přejmenována na Chateau Sociando-Mallet. A to z vůle madame Mallet, která se stala jeho majitelkou kolem roku 1850.

Od roku 1969 panství přešlo do rukou Jeana Gautreaua, který ..si předsevzal vrátit mu původní věhlas. Jeho úsilí nakonec ocenil Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc, když Ch. Sociando-Mallet v roce 1978 zařadil do kategorie Cru Bourgeois.

V současné době ale Ch. Sociando-Mallet stejně jako například Ch. Chasse-Spleen (Médoc-Moulis) nebo Ch. Poujeaux (Médoc-Moulis) žádnou bordeauxskou klasifikaci neužívá. Jean Gautreau totiž prohlásil, že pokud jeho vína nemohou být zařazena v některé třídě klasifikace Grand Cru Classé, o klasifikaci Cru Bourgeois nestojí. Kdo dobře zná vína Ch. Sociando-Mallet, určitě uzná, že víno J. Gautreau je opravdu vynikající a rozhodně by si zasloužilo být zařazeno do některé z klasifikací Grand Cru Classé.

Vinice situovaná podél řeky Gironde se rozkládá na 72 hektarech štěrkovitých svahů s jílovým podkladem a málokdo ji ve skutečné oblasti Haut-Médoc najde. Její poloha ale není pro oblast Haut-Médoc typická. Nachází se totiž hodně vysoko na severu, těsně za hraniční čarou, která odděluje Haut-Médoc od Saint-Estéphe. Z odrůd se zde pěstuje Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot. Právě díky harmonickému složení a rozmanitosti půdy vděčí vinohrad za renomé a věhlas mezi prestižními víny Bordeaux.

Vína Château Sociando-Mallet jsou aromatická, mají krásnou temnou barvu. Díky ideálnímu složení půdy, pečlivé selekci hroznů, dlouhému a chladnému kvašení a bezchybné práci ve sklepě, vína Château Sociando-Mallet oplývají nezaměnitelným buketem, který je napěchovaný ovocem a noblesní zemitostí s nepatrným dubovým nádechem. Vína zrají v dubových sudech pouze něco málo přes 12 měsíců. Jako mladá jsou často velice dynamická a energická, až do pozdního oplývají neuvěřitelnou svěžestí. S věkem ale získávají špičkovou chuťovou kvalitu, ročník co ročník vykazují obrovský potenciál, takže výborně zrají ve sklepě. Jejich trvanlivost je téměř nekonečná.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓