Chateau Camensac [de]

Camensac 2017

V tomto vínu není nic, co by nás „vyhodilo“ ze sedla. Chuť má výbornou ovocnost, ideální kyselost, která vínu dodává přirozenou svěžest (pH 3,6), dostatečně razantní taniny. A to vše jako byste jednotlivě ani nevnímali, což značí dokonalou chuťovou vyváženost. Na Ch. Camensac použili pouze dvě hlavní bordeauxské odrůdy v poměru 50/50, což by mohlo způsobit, že toto šťavnaté, harmonické provedení plné černého rybízu a ostružin, jehož doušek vykazuje nádhernou komplexitu a přirozenou dynamiku, vlastně nemá chybu!