Chateau Domaine du Bouscac

du Bouscat Les Portes de I´Am 2017

Portes de I´am 2017 - téměř čtyřicet let staré keře v obtížném roce 2017 přežily jedno z nejmrazivějších jarních vrtochů poslední doby téměř bez úhony, neboť ochrana řeky Dordogne, v jejíž blízkosti se tato vinice nachází byla dostačující (samozřejmě ne pro všechny vinné keře). Majitel Francois Dubernard vytvořil ze své nejmenší vinice o rozloze 0,7 hektaru robustní víno s enormně čistou a hlubokou chutí, v níž dominuje hebká ovocná koncentrace (černý rybíz, maliny), výrazná příchuť koření (to má na svědomí odrůda Malbec) a pro vína z du Bouscat také typická zemitost. Připočtu-li pevné a dobře zralé taniny, klidně bych mohl napsat, že tahle chuť má nezkrotnou dynamiku. Portes de I´Am 2017 je nejen vynikající, ale také nesmírně věku odolné!