Temperamentní a zároveň nesmírně elegantní šampaňské!

GASTON CHIQUET OR Premier Cru Vintage 2018 19. 11. 2023

V průběhu právě proběhnuvšího víkendu jsme ochutnali nejen zajímavé červené víno z Bordeaux (apelace Haut-Médoc) Ch. DE LAMARQUE 2020 (viz. hlavní headline na naší domovské stránce), ale v jeho závěru jsme se také ochotně pustili do další ochutnávky. Tentokrát se jednalo o vynikající ročníkové šamapaňské GASTON CHIQUET OR Brut Premier Cru Vintage 2018.

Gaston Chiquet Brut Vintage 2018 je elegantní ročníkové šampaňské založené na jedinečném charakteru dvou typických šampaňských odrůd Pinot Noir a Chardonnay (v tomto vínu rozložených v poměru 50:50). Vinice nacházející se v okolí nejstarších a nejslavnějších vesnic Hautvillers, Dizy a Mareuil-sur-Ay dodávají hrozny nejvyšší kvality. Ze sklenky vystupuje vůně exotického ovoce a kdoule. Na patře je chuť hladká, živá, plná a komplexní, doprovázená mohutnou sílou malých temperamentních bublinek. Čerstvost ovoce (broskve, červená jablíčka, pomeranče, mango) a výjimečná zralost hroznů je podpořená předlouhým lahvovým zráním. Je to zralé, živé a zároveň nesmírně elegantní, prostě excelentní!

Jedním dechem dodávám, že tohle je nejen skvělé víno, ale také třeba i užitečný vánoční dárek.
https://www.topvino.cz/vino/champagne/gaston-chiquet/ze1426-no1607.html

-AK