Château BROWN (Pessac-Léognan) 30. 5. 2023

Château BROWN (Pessac-Léognan)

Ch. BROWN je vinařství se sídlem v apelaci Pessac-Leógnan jehož vína jak bílé, tak červené stojí za to! A vůbec nevadí, že jejich stáří již dávno překročilo hranici deseti let. Ještě tě teď mám v hlavě letošní dubnovou ochutnávku v Bordeaux, kde jsme přímo na Ch. BROWN, kam naše kroky směřují jako k prvnímu vinařství spadajícímu do této apelace, ochutnali obě jejich vína ročníku 2022. Obě byla skvělá, ale bílé bylo stejně jako snad každý rok brilantní. V Bordeaux není moc vín, která by vykazovala podobnou kvalitu za podobně bezbolestnou cenu.

A tak jsme v průběhu víkendu odkorkovali bílé víno Ch. Brown 2009. Samozřejmě mladistvá svěžest je již na ústupu, zato harmonie, noblesy a dokonalé zralosti je zde stále na rozdávání. Nádherné bílé víno, jehož chuť nenese žádné typické stařecké vady nás ohromila hned po prvním doušku. A protože vínem Ch. Brown 2009 jsme byli zasaženi na nejcitlivějších chuťových místech, neodolali jsme, a ještě týž večer ochutnali víno ročníku 2007. Co se týče bílých vín je ročník 2007 vedený jako ještě lepší ročník než 2009 (u červených vín je to samozřejmě opačně), ale pro bílá vína byly náročné podmínky sezony 2007 přímo ideální.

Víno Ch. Brown 2007 je v současné době v dokonalém bodu zralosti (opět bez náznaku nepatřičné kyselosti). Pro fanoušky svěžesti a ovocného temperamentu tohle víno již nejspíš nebude, ale kdo u bílého vína vyhledává zralost, noblesu a eleganci spojenou spíše s jemně dubovou než živou ovocnou přítomností, ten si po ochutnávce tohoto vína bude přát, aby podobné chuťové pohlazení nikdy neskončilo.

Víno nemusí být mladé a svěží, postačí, když z něj bude vyzařovat skvělý pocit. A ačkoli jsme se nakonec přiklonili k vínu Ch. BROWN 2009, jehož chuť je fenomenální, víno ročníku 2007 má spoustu vlastností spojených s osobitou noblesou. Nejlepší tedy bylo ochutnat obě.
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux/bordeaux-blanc-bila-vina/brown/ze4-no455.html






-Adolf KALINA
Mobil: 603 460 675