EP BRDX 2022 – Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes, Domaine de Cambes

21 / 2023 - NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ 24. 5. 2023

Dobrý den,

ve včerejším newsletteru jsem zmínil, že tento týden díky asijskému veletrhu Vinexpo se na scéně kampaně EN PRIMEUR mnoho nových vín neobjeví. A hned jsem dostal za vyučenou. Dnes dopoledne vstoupila na trh vynikající vína mága F. Mitjavila – TERTRE ROTEBOEUF (Saint-Emilion), ROC DE CAMBES (Cotes de Bourg) a DOMAINE DE CAMBES (Bordeaux Superieur). Minimálně Tertre Roteboeuf a částečně Roc de Cambes jsou unikátní vína, která představují nejen špičkovou kvalitu, ale vzhledem k jejich vzácnosti také zajímavou investici.

Tertre Roteboeuf je kultovní víno Saint-Emilionu téměř pokaždé vyrobené v klasickém Bordeaux stylu z 18. století. Majitel F. Mitjavile má svůj zvláštní přístup k výrobě vína. Příliš nemiluje taniny a rozhodně se nestane účastníkem závodu, kdo toho víc vyrobí. Francois dává přednost pouze nejvyšší kvalitě a hektolitry produkce počítá až nakonec.

Jak jsem již zmínil, Francois Mitjavile nemá příliš rád taniny, takže v jeho vínech jsou taniny spíše v pozadí, zato doba zrání v sudech je předlouhá (až 24 měsíců v nových sudech), což vínu dodává výjimečnou dlouhověkost.Dubové tóny jsou zde v přesném souladu s ovocem. Výjimečná ovocná síla, spoutaná v sudech ve sklepech Tertre Roteboeuf, čeká na uvolnění až ve sklenici. Typickým znakem chuti vína z Tertre Roteboeuf je mohutný ovocný objem a fantastická chuťová hloubka a čistota.

TR 2022 je super koncentrované a opulentní, patro zavalí plná, bohatá a robustní chuť tmavého ovoce (ostružiny, černé třešně, černý rybíz) a exotického koření, ozvláštněná "tekutým nánosem" noblesní minerality. Je to komplexní, harmonické a smyslné. Ačkoli majitel Francois Mitjavile jakákoli technická data neposkytuje, s kyselinkou, tříslovinami a alkoholem to vidím takto: pH 3,8, IPT 60-62, ABV 15+ %.

* Pokud hledáte opravdovou vzácnost, Château Tertre Roteboeuf 2022 je jedinečná příležitost.

V portfoliu F. Mitjavileho a jeho syna jsou ještě další dvě maximálně zajímavá vína za třetinovou potažmo čtvrtinovou cenu oproti Tertre Roteboeuf – ROC DE CAMBES a DOMAINE DE CAMBES. Tyto dvě vinice jsou situované na svazích apelace Cotes de Bourg, přičemž díky sluneční orientaci a blízkosti řeky dodávají hrozny takové kvality, kterou nelze jakkoli eliminovat, a to ať už v Bordeaux panují klimatické podmínky jakékoli.

* Kompletní nabídku vín EP 2022 včetně přiložených technických listů (PDF), popisů chutí a charakterů včetně hodnocení významných světových vinných kritiků (plus naše vlastní) najdete na našich webových stránkách v sekci EN PRIMEUR.

-Adolf KALINA
Mobil: 603 460 675
http://www.topvino.cz