Staňte se profesionály v servírování vína
"Právě jsme dovezli vína známá z filmu DOBRÝ ROČNÍK (A Good Year)!"
Více...Dobrý den,
při množství vín, které každý rok zadáváme do naší nabídky, se nám občas stane, že na nějaké to skvělé víno, které jsme nabízeli v kampani EN PRIUMEUR, později zapomeneme a do naší standardní nabídky nezadáme. Jedno takové víno, které jsme nedávno objevili v našem sklepě a které kromě těchto několika našich bedýnek již pravděpodobně dávno zmizelo z trhu, bych vám rád nabídl k ochutnání.
Ch. BELLE-VUE: Vinice o rozloze 15 hektarů, na níž se pěstují odrůdy Cabernet Sauvignon (48 %), Merlot (30 %), Petit Verdot (20 %), Cabernet Franc (1 %) a Carmenere (1 %) se nachází v médockém sub-regionu Macau, na hřebenu hlubokého štěrku (7 až 10 m), nedaleko vinice slavného Ch. d'Issan (Margaux). Velmi dobře odvodněná půda dodává révě skvělé podmínky pro vývoj hroznů vynikající kvality. Víno obvykle zraje 14 až 16 měsíců v dubovém sudu, průměrná produkce činí 77 tisíc lahví.
- Vzhledem k neobvyklým povětrnostním podmínkám sezóny 2010 byly hrozny velmi malé a velmi koncentrované. A tak nezbývalo než tento výjimečný potenciál zhodnotit precizní prací ve sklepě.
Château Belle-Vue 2010 zaujme tmavě rubínovou barvou, excelentní vůní lesních plodů (malin, ostružin, borůvek) a třešní. Na patro se přivalí koncentrace masitých šťavnatých třešní, malin, ostružin a vanilky s lékořicí. Na první dojem spíše sušší, avšak po dalším doušku se dostaví silné, pěkně zaoblené taniny a lehce nasládlá dochuť. Velice důležitý part zde hraje také 20% podíl odrůdy Petit Verdot, která chuti dodává pevnost a stabilitu. Výjimečné víno s obrovským potenciálem zrání!
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux/medoc-cru-bourgeois/belle-vue/ze4-no562.html
-Adolf KALINA
Mobil: 603 460 675
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací
Staňte se profesionály v servírování vína