Staňte se profesionály v servírování vína
"Právě jsme dovezli vína známá z filmu DOBRÝ ROČNÍK (A Good Year)!"
Více...Včera bylo uvolněno na trh hned několik známých vín a ať už to byla vína z apelace Saint-Estéphe, Margaux, Pomerol nebo Saint-Emilion, vždy se jednalo o vína špičkové kvality: Ch. Canon, Ch. La Gaffeliere, Ch. Clos de Sarpe (St.-Emilion), Ch. Feytit Clinet, Ch. de Sales (Pomerol), Ch. Rauzan-Ségla, Ch. d´Issan (Margaux), Ch. Montrose, Ch. Meyney (St.-Estéphe) a spoustu dalších.
A dnes (čtvrtek) to nebude jiné. Na trh „en primeur 2021“ právě teď vstupují výjimečná vína z prestižních apelací velké oblasti Bordeaux.
1) Château PICHON L. COMTESSE 2021 (apelace Pauillac)
Velice nízký výnos (15 hl/ha z toho 13 hl/ha Cabernet Sauvignon), minimum podílu odrůdy Merlot, dokonalá zralost a výjimečná elegance!
- James Suckling: 94-95/100
- Antonio Galloni (vinous.com): 96-98/100
- Neal Martin (vinous.com): 93-95/100
- Jane Anson (JAIB/Jane Anson Inside Bordeaux): 95/100
- Decanter Mag: 96/100
- Lisa Perrotti-Brown (TWI/The Wine Independent): 91-93+/100
- Adolf KALINA (topvino.cz): 94-96/100
2) Château DUCRU BEAUCAILLOU 2021 (St.-Julien)
Snad nejmenší podíl Merlotu v historii vinařství, dominantní zastoupení dokonale zralého Cabernet Sauvignonu, výjimečná ovocná koncentrace a mamutí síla tříslovin (IPT 100). Tentokrát typicky kabernetové, komplexní a mimořádně dlouhověké!
- James Suckling: 96-97/100
- Antonio Galloni (vinous.com): 96-98/100
- Neal Martin (vinous.com): 94-96/100
- Jane Anson (JAIB): 96/100
- Decanter Mag: 96/100
- Lisa Perrotti-Brown (TWI): 92-94+/100
- Adolf KALINA (topvino.cz): 97-98/100
3) Château BEYCHEVELLE 2021 (St.-Julien)
Nádherná chuťová struktura, přesná harmonie, luxusní taninová síla, pěkný střed chuti a pevné tělo, přirozená ovocnost a ideální kyselost (svěží, neagresivní)!
- James Suckling: 91-92/100
- Antonio Galloni (vinous.com): 92-94/100
- Neal Martin (vinous.com): 91-93/100
- Jane Anson (JAIB): 92/100
- Decanter Mag: 94/100
- Lisa Perrotti-Brown (TWI): 90-92/100
- Adolf KALINA (topvino.cz): 93-94+/100
4) Château LÉOVILLE POYFERRE 2021 (St.-Julien)
Hedvábně vláčná plná a komplexní chuť, krásná ovocnost, perfektní střed chuti a silné zaoblené taniny!
- James Suckling: 95-96/100
- Antonio Galloni (vinous.com): 93-95/100
- Neal Martin (vinous.com): 92-94/100
- Jane Anson (JAIB): 95/100
- Decanter Mag: 95/100
- Lisa Perrotti-Brown (TWI): 92-94/100
- Adolf KALINA (topvino.cz): 94-95/100
5) Château AUSONE 2021 (St.-Emilion)
- James Suckling: 96-97/100
- Antonio Galloni (vinous.com): 93-95/100
- Neal Martin (vinous.com): 93-95/100
- Jane Anson (JAIB): 95/100
- Decanter Mag: 95/100
- Lisa Perrotti-Brown (TWI): 95-97/100
- Adolf Kalina (topvino.cz): -/100
6) Château TROTTE VIEILLE 2021 (St.-Emilion)
Dominantní podíl odrůdy Cabernet Franc (55 %) s podporou 1 % Cabernet Sauvignonu, plná komplexní chuť s charakterem černého rybízu, ostružin a koření. Pěkný střed chuti, silné taniny, ideální kyselost, víno na spoustu let!
- James Suckling: 94-95/100
- Neal Martin (vinous.com): 93-95/100
- Jane Anson (JAIB): 93/100
- Decanter Mag: 94/100
- Adolf KALINA (topvino.cz): 93-95/100
7) Château BRANE CANTENAC 2021 (Margaux)
Jedno z nejlepších vín apelace Margaux ročníku 2021 (cca 4. až 5 místo). Skvělá koncentrace, čistá, bujná a hluboká chuť, dokonalá stavba, černý rybíz, hořká čokoláda, lékořice, harmonická kombinace vůní a chutí plus svěží neagresivní kyselinka (pH 3,66) a exkluzivní taniny! Konzultuje známý Eric Boissenot.
- James Suckling: 94-95/100
- Antonio Galloni (vinous.com): 93-96/100
- Neal Martin (vinous.com): 92-94/100
- Jane Anson (JAIB): 94/100
- Decanter Mag: 95/100
- Lisa Perrotti-Brown (TWI): 86-88/100
- Adolf KALINA (topvino.cz): 93-95/100
8) Château D´ISSAN 2021 (Margaux)
Ch. d´Issan 2021 nabízí živou a velmi dobře vrstvenou harmonickou chuť s přesně integrovanou kyselinkou ideálně vytvořenou pro svazek se silnými taniny. Excelentní víno, které nemá smysl ignorovat!
- James Suckling: 95-96/100
- Jane Anson (JAIB): 94/100
- Antonio Galloni (vinous.com): /100
- Neal Martin (vinous.com): /100
- Decanter Mag: 94/100
- Lisa Perrotti-Brown (TWI): 90-92/100
- Adolf KALINA (topvino.cz): 93-95/100
Veškerá dnes nově vydaná vína najdete na našich webových stránkách v sekci EN PRIMEUR 2021.
-Adolf Kalina
Mobil: 603 460 675
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací
Staňte se profesionály v servírování vína