Staňte se profesionály v servírování vína
"Právě jsme dovezli vína známá z filmu DOBRÝ ROČNÍK (A Good Year)!"
Více...Není pochyb o tom, že vína z Bordeaux mají neuvěřitelnou schopnost dlouhá léta vyzrávat na lahvi, přičemž každý výsledek obvykle dopadne nad očekávání zajímavě. Více viz. níže:
A tak na dnes dopoledne je ohlášeno vydání několika zajímavých vín převážně z oblastí Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan a Sauternes, z nichž minimálně čtyři vykazují nejvyšší parametry chuťové dokonalosti. A připočtu-li několik neméně zajímavých vín z pondělní nabídky (Mazeyres, Pedesclaux, de Pressac ale hlavně pak Fleur de Gay), je nepochybné, že v nabídkách vín letošní kampaně "en primeur" opět přituhuje.
Kompletní dnešní seznam novinek najdete v sekci EN PRIMEUR 2021.
Nedávno bylo uvolněno na trh víno Ch. ROL VALENTIN 2021. A protože stejně jako někteří z vás i já mám ve svém sklepě spoustu vín starších ročníků, tentokrát jsem si právě Château ROL VALENTIN vybral k ochutnání, avšak víno ročníku 2001! Prostě jsem jen chtěl poznat, jak chutná více než dvacet let staré víno za původní cenu pod 1000 Kč (vč. DPH).
Nebudu chodit dlouho kolem horké kaše. První slovo, které mě po prvním doušku vína Rol Valentin 2001 napadlo je zralost, a to dokonalá zralost. Rol Valentin 2001 nabízí ovocně zemité aroma a perfektně čistou hlubokou chuť s dokonalou rovnováhou mezi působivou nasládlou zralostí, jemnou kyselostí a hebkými tříslovinami, což všechno dohromady pohladí patro výjimečnou elegancí! A pokud by se do této podoby mělo vyvinout víno ročníku 2021, byla by to neskutečná paráda.
A jestli víno Ch. ROL VALENTIN 2001 někdy ochutnáte (my ve sklepě máme již jen několik posledních lahví), nic bych nedal za to, že dopadnete jako já a svůj sklep několika lahvemi tohoto vína obohatíte. Soudě podle vína ročníku 2001 (někteří vinaři ročník 2021 s ročníkem 2001 srovnávají) mám za to, že tento krok nemůže být z kategorie nějak zvlášť rizikových.
P.S. Jedno z hlavních kouzel vín z Bordeaux je v průběhu času neustále se zvyšující cena, a tak právě proto je zde kampaň EN PRIMEUR. Systém EN PRIMEUR je de facto stále ještě oboustranně výhodná nabídka koupit kvalitní víno za co nejnižší možnou cenu.
- AK
Mobil: 603 460 675
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací
Staňte se profesionály v servírování vína