Staňte se profesionály v servírování vína
"Právě jsme dovezli vína známá z filmu DOBRÝ ROČNÍK (A Good Year)!"
Více...D.d.,
v dnešním newsletteru bych vám rád představil několik známých belgických ovocných piv, neboť jsem přesvědčený o tom, že také silná ovocná piva dovedou v zimě pěkně zahřát.
A protože v průběhu roku jsme ochutnali spoustu ovocných piv, rozhodli jsme se z nich vybrat 3 nejlepší. A pokud máte zájem si s námi zahrát hru, při níž ochutnáte námi vybraná piva, jejichž chuť porovnáte s naším hodnocením, níže nabízím výběr našich nejlepších ovocných piv pro rok 2021!
Piva jsme ochutnávali v přímém porovnávacím testu, tedy všechna zároveň během co nejkratší doby. Je totiž známá věc, že chuťová paměť není bůhvíjak dlouhotrvající. Pokud tedy máte zájem se dopracovat k co nejpravděpodobnějšímu výsledku hodnocení, jakýkoli nápoj porovnávejte mezi sebou v co nejkratší době. A v tomto duchu proběhl náš test vybraných ovocných piv.
1) VAL-DIEU Fruitée (ABV: 9 %) je zvláštní nejen úctyhodným obsahem alkoholu (9 %), ale také tím, že se jedná o jedno z mála ovocných piv, která jsou sekundárně fermentovaná v lahvi. Základ tvoří excelentní Val-Dieu Triple, k němuž se přidává čerstvá šťáva višní odrůdy Morello. Brilantní pivo s umírněnou bohatostí příchuti třešní a fascinující jemnou chmelovou přítomností v dochuti. Dalšími plusy jsou hustá dlouhotrvající pěna a silný říz, který dodává pivu skvělou dynamiku!
https://www.topvino.cz/pivo/belgicke-pivo/val-dieu/val-dieu-fruitee/de1-wi1963.html
2) Další vynikající ovocné pivo v naší nabídce se jmenuje LA CHOUFFE Cherry (ABV: 8 %)
La Chouffe Cherry je okouzlující pivo, jehož základ tvoří tmavé pivo „Mc Chouffe“ a hromada čerstvých tmavých třešní. Středně řízná chuť se šťavnatou příchutí třešní vykazuje dokonalou harmonii, pivo není ani moc sladké ani moc kyselé. Jedná se o elegantní ovocné pivo s fascinující chuťovou komplexitou!
https://www.topvino.cz/pivo/belgicke-pivo/dachouffe/la-chouffe-cherry/de1-wi1461.html
3) KASTEEL Rouge (ABV: 8 %) je nejznámější a zároveň nejprodávanější pivo na našem trhu. Tato unikátní směs vytvořená pro milovníky silného ovocného piva je složená z tmavého piva Kasteel Donker a macerovaných třešní. A protože pivo Kasteel existuje již třicet let, v pivovaru se rozhodli, že ke konci roku 2021 dají na tři jejich fantastické verze (Rouge, Donker a Tripel) novou slavnostní etiketu, která bude odkazovat na 30. výročí jejich zrození.
https://www.topvino.cz/pivo/belgicke-pivo/kasteel/kasteel-rouge/de1-wi613.html
A dále bych vám rád představil dvě osvěžující, lehká a zároveň velmi dobře pitelná ovocná piva s nižším obsahem alkoholu. Tato piva do vaši mysli nijak zvlášť neudeří, ale zároveň ji příjemně osvěží. Samozřejmě se jedná o klasická letní piva, nicméně kdo ovocná piva s vyšším obsahem alkoholu nemusí, ten tohle osvěžující duo vhodné pro konzumaci v jakémkoli ročním období nepochybně ocení.
4) LUPULUS Fructus (4,2 %) je kombinace světlého svrchně kvašeného piva Lupulus a přírodního malinově-višňového extraktu, v dochuti s mírným chmelovým akcentem. Fructus je velmi dobře pitelné ovocné pivo, které v jakémkoli ročním období bude chutnat prostě skvěle!
5) LEFEBVRE Belgian Kriek (3,5 %) je osvěžující ovocné pivo s příchutí třešní. Základ tvoří pšeničný slad a 15% podíl višňové šťávy, která dodává pivu třpytivou červenou barvu, sytou krémovou pěnu a jemnou kyselost s vyváženou ovocnou sladkostí. Osvěžující, nepříliš silné (ABV: 3,5 %), krásně pitelné „fruit beer“ se středně silnou karbonaci. Pijte dobře vychlazené (5 až 7 °C)!
Anebo jako prvního náhradníka výše zmíněných silných ovocných piv zkuste interesantní LEFEBVRE Barbar Rouge. Jedná se o silné ovocné pivo s příchutí třešní, bohatou pěnou, středně silným řízem a velmi dobře propracovanou chuťovou stavbou s jemným medovým akcentem, avšak spíše lehčí ovocnou intenzitou. Silné, ale hedvábně hladké, možná proto se tak pěkně pije!
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací
Staňte se profesionály v servírování vína