Bordeaux / St.-Emilion - výběr vín v ceně okolo 500 Kč!

53 – NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ 19. 10. 2021

D.d.,

v minulém newsletteru jsem zmínil skvělá a cenově více méně snadno dostupná vína klasifikace „Bordeaux Superieur“ ročníku 2018. A protože tahle nabídka vín za solidní cenu byla dobrá trefa, proč nepředstavit nějakou další podobně zajímavou kategorii.

Tentokrát bych vám rád nabídl k ochutnání několik vín pocházejících ze slavné apelace Saint-Emilion v ceně okolo 500 Kč.

1) Château TEYSSIER je krásné víno s chutí plnou bohaté ovocností a jemné kořenitosti. Již od prvního doušku je zřejmé, že majitel J. Maltus (do jeho portfolia spadají také chateaux Le Dome, Vieux Ch. Mazerat, Le Carre, Laforge, Pezat a Le Nardian) zde kombinuje přístupný moderní styl s tradičními prvky klasiky.
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux-vino/saint-emilion/teyssier/ze4-no1291.html

2) Château DAUGAY vlastní Hélene de Bouard-Grénie s manželem (Hélene je sestra slavného enologa Huberta de Bouard, majitele Ch. Angelus, který zde zároveň působí jako hlavní konzultant). Château Daugay 2016 je nádherně pitelná substance s čistou a hlubokou chutí, navíc s velmi dobrým potenciálem zrání! Nepochybně jedno z nejlepších vín, jaké zde v posledních letech vyrobili.
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux-vino/saint-emilion/daugay/ze4-no1586.html

3) Château CANTENAC bylo založeno v roce 1870, avšak původ zdejších vinic sahá až do časů starého Říma. Skutečně krásný slunečný terroir jako stvořený pro zajímavé „Saint-Emilion Grand Cru“! Vzhledem k ceně se jedná o brilantní víno vytvořené v ortodoxním klasickém stylu. V každém doušku jsem cítil, jako by na patře zpíval anděl! Lahodné a krásně pitelné již jako mladé!
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux-vino/saint-emilion/cantenac/ze4-no1709.html

4) Château PINDEFLEURS vyrábí svoje víno v páté generaci jedné rodiny. V současné době vede vinařství mladá Audrey Lauret, která jej po své matce Dominique převzala v roce 2009 (v té době jí bylo třiadvacet let). Víno z Ch. Pindefleurs chutná prostě skvěle (konzultuje špička mezi bordeauxskými enology známý Stéphane Derenoncourt)!
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux-vino/saint-emilion/pindefleurs/ze4-no1410.html

5) Château MAUVEZIN - v roce vzniku tohoto skvělého vína vytvořeného v klasickém Bordeaux stylu ještě ani sami majitelé netušili, že se jednou stanou součástí svého slavného souseda Ch. La Gaffeliere. Možná, že ode mě to bude znít trochu divně, ale Mauvezin 2012 je za nabízenou cenu skutečně dost dobrá nabídka, která se již nebude opakovat (hrozny z vinice Mauvezin jsou běžně používány do vína Ch. La Gaffeliere).
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux-vino/saint-emilion/mauvezin/ze4-no1710.html

6) Denis Durantou, majitel dvou pomerolských hvězd Ch. L´Eglise Clinet a La Petite Eglise vytvořil saint-emilionský zázrak (100% Merlot). SAINTEM 2014 je krásně pitelné víno s výraznou vůni malin, černého rybízu a zrálých švestek…..stejně jako v každém ročníku i tentokrát se jedná o půvabné víno, které nabízí víc, než stojí!
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux-vino/saint-emilion/saintem-saintayme/ze4-no522.html

7) DE FONBEL je vinice patřící do portfolia známého vinaře Alaina Vauthiera (vlastní také slavné Ch. Ausone). De Fonbel 2013 je příjemně pitelné víno se suchou ovocnou koncentrací a téměř neznatelnými tříslovinami, rozhodně překvapí a zároveň obstojně uspokojí. Moje doporučení zní: Prožeňte karafou několik hodin před konzumací! Ročník 2013 byl velice náročný „mokrý“ ročník, ale celá řada vín vykazuje velmi dobrou pitelnost (nikoli ale letitou trvanlivost).
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux-vino/saint-emilion/de-fonbel/ze4-no161.html

-Adolf Kalina
Mobil: 603 460 675