Neskutečná jihofrancouzská kvalita!

Domaine du Gros´Noré 2015 21. 3. 2021

Vína z Bandolu (jih Francie, součást oblasti Provence) jsou prostě neskutečná! Je neuvěřitelné, po jak dlouhé době začínají být optimálně pitelná, a navíc jak neskutečně dlouhou dobu ještě ideálně pitelná zůstanou? V tomto ohledu podobnost s víny z Bordeaux není rozhodně náhodná. Právě ochutnávám víno jednoho nejlepších vinařství Bandolu - Domaine du Gro´s Noré 2015 a musím říct, že tohle před pár lety mladé a drsné „káče“ se vyvinulo v nesmírně lahodnou krásu!

Fantastická chuť, komplexní, ovocně-kořenitá, s výraznějšími tříslovinami, přesto hedvábná, s lahodnou kyselinkou a optimální koncentrací extraktu. Čím víc se snažím chuť tohoto vína ovládnout, tím víc vzdoruje! Tohle je skutečná jihofrancouzská bomba! Provzdušněte v karafě minimálně týden před konzumací (tohle víno prostě vyžaduje speciální přípravu) a garantuji, že zažijete podobnou euforii jako já právě teď!
http://www.topvino.cz/vino/provence-bandol/du-gros-nore/ze1121-no1706.html

AK