Skvělé víno z Bordeaux (oblast Haut-Médoc) se slevou 30 %

Demoiselle de SOCIANDO-MALLET 12. 10. 2014

Château SOCIANDO-MALLET

Název Château Sociando-Mallet pochází ze spojení dvou jmen původních majitelů panství de Breuil. Tyto šlechtické pozemky nacházející se v obci Saint-Seurin-de-Cadourne (Bordeaux, Haut-Médoc) od roku 1633 vlastnil monsieur Sociando. V roce 1850 se pak stala majitelkou usedlosti a přilehlých vinic madame Mallet.

Od roku 1969 panství přešlo do rukou Jeana Gautreaua, který si předsevzal vrátit mu původní věhlas. Jeho úsilí nakonec ocenil odbor Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc, když Ch. Sociando-Mallet v roce 1978 zařadil do kategorie Cru Bourgeois.

Nicméně v současné době Ch. Sociando-Mallet stejně jako například Ch. Chasse-Spleen (Médoc-Moulis) nebo Ch. Poujeaux (Médoc-Moulis) žádnou bordeauxskou klasifikaci stejně neužívá. Jean Gautreau totiž prohlásil, že pokud jeho vína nemohou být zařazena v některé třídě klasifikace Grand Cru Classé, o klasifikaci Cru Bourgeois nestojí. Kdo dobře zná vína Sociando-Mallet, nejspíš uzná, že J. Gautreau má pravdu.

Vinice situovaná podél řeky Gironde se rozkládá na 72 hektarech štěrkovitých svahů s jílovým podkladem a málokdo ji ve skutečné oblasti Haut-Médoc najde. Její poloha ale není pro oblast Haut-Médoc typická. Nachází se totiž hodně vysoko na severu, těsně za hraniční čarou, jež odděluje Haut-Médoc od Saint-Estéphe. Z odrůd se zde pěstuje Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot. Právě díky harmonickému složení a rozmanitosti půdy vděčí vinohrad za renomé a věhlas mezi prestižními víny Bordeaux.

Díky ideálnímu složení půdy, pečlivé selekci hroznů, dlouhému a chladnému kvašení a bezchybné práci ve sklepě, vína Château Sociando-Mallet oplývají nezaměnitelným buketem, který je napěchovaný ovocem a noblesní zemitostí s nepatrným dubovým nádechem (vína zrají v dubových sudech pouze něco málo nad 12 měsíců). Jako mladá jsou často trochu drsná, ale s věkem získávají na špičkové kvalitě, čímž se řadí mezi vína určená k dlouhodobému skladování.