Staňte se profesionály v servírování vína
"Právě jsme dovezli vína známá z filmu DOBRÝ ROČNÍK (A Good Year)!"
Více...Hrozny pro toto magické víno pocházejí z malé vinice situované na slavném saint-émilionském kopci v těsném sousedství Chateau Ausone, nedaleko Chateau Canon. Toto krásné kaskádovité místo z něhož vystupuje vinná réva, je položené na skalních terasách s jeskynním komplexem v podzemí. Je chráněné před severními větry a umožňuje užívat si slunce v nebývalé hojnosti. Rozlohou patří vinice Clos La Madeleine mezi nejmenší saint-emilionské pozemky. Zaujímá pouze 2,2 hektarů. Tato malá plocha umožňuje spravovat ji de-facto jako zahradu. Hrozny jsou úzkostlivě tříděny a nezralé musí bez kompromisu pryč. Tato péče se odráží ve výjimečné kvalitě vína. Pokud někdy toto víno ochutnáte, jsem si jistý, že nebudete dlouho přemýšlet nad tím, čím je tak magicky přitažlivé. Od roku 2006 zde působí jako hlavní konzultant Hubert de Bouard, mj. majitel slavného Chateau Angélus.
Clos La Madeleine 2003 nabízí ohromnou dávku zemitých tónů. Na patře je husté jako smetana, silně ovocné a také trochu dubové. Malinko vyšší kyselinka k celkovému obrazu pěkně ladí. Stylem víc klasik než modernista. Počínaje rokem 2006 na místo konzultanta nastupuje H. de Bouard (Ch. Angelus), takže je zřejmé, že tento typický klasický styl zde brzy "vezme za své". Klasika má ale šarm a výjimečnou eleganci.
TOPVINO SCORE: 90+/100
Clos La Madeleine 2004 nabízí aromatické spojení lékořice, černého rybízu a ostružin s dubovými tóny. Ačkoliv víno zraje v sudech, které jsou pouze ze 40 procent nové a ze 60 procent jeden rok staré, přesto nasálo jejich jemný nádech. Dřevo snoubené s vínem zvyšuje jeho rovnováhu a pomalu připravuje jeho budoucnost v temnotách podzemního sklepa ve starém kamenolomu. Cítím volnost a perfektní vyváženost. Clos La Madeleine 2004 je vzrušující, dubem provoněné víno.
TOPVINO SCORE: 90/100
Château Clos La Madeleine je domovem nedávno vzkříšeného dvouhektarového pozemku, jehož poloha vybízí k výjimečným výkonům. Však také Hubert de Bouard vycítil potenciál této nádherné vinice a okamžitě využil jejího ohromného potenciálu. V druhém roce svého působení jako konzultant vytvořil překrásné sametové víno. Clos La Madeleine 2007 je opravdový zázrak. Dokonalá vyváženost vůně a chutě ohromí decentní ovocností, jemností, vůní a chutí mladého dřeva a slastnou nasládlostí lahodných taninů. Clos La Madeleine 2007 je něžné, neskonale krásné víno!
TOPVINO SCORE: 91/100
- Rozloha vinic: 2,2 ha
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací
Staňte se profesionály v servírování vína