KOPKE
Seznamte se s historií nejstaršího portského vinařství a ochutnejte jeho ikonická vína!
Zakladatel vinařství Nicolaus Kopkë se v roce 1636 přestěhoval z Hamburku do Portugalska, jako generální konzul hanzovní ligy. Historie značky Kopke se začala psát o dva roky později, kdy došlo k prvnímu exportu portských této společnosti na sever Evropy. V roce 1781 byla zakoupena farma v oblasti Douro, čímž započal přechod Kopke od ryze prodejní společnosti k vinařství a
.. přímé produkci portského.
V roce 1841 došlo ke změně jména firmy na C. N. Kopke. Tento nový název je odvozený od jména pravnuka zakladatele Cristiana Nicolae Kopkëho. V roce 1922 došlo k přikoupení vinic v prestižní lokalitě Quinta de São Luiz. Odtud od té doby pochází všechno víno, ze kterého se portská Kopke vyrábějí.
Vinice Quinta de S. Luiz se skládají z několika lokalit s různou nadmořskou výškou, z nichž každá se vyznačuje jinou expozicí ke slunci. To ve výsledku dává různé typy vín. Nejvýše je Quinta da Mesquita, nejníže jsou Lobata a Galeria. Quinta da Algeria představuje nejpůvodnější typ vinice, kde jsou keře vysázeny vertikálně, sledujíc sklon svahu, který někdy dosahuje i 70 %. Celková plocha oblasti je 125 hektarů, z čehož je 90 hektarů osázeno vínem.
Hlavní pěstované odrůdy jsou Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão. Jsou zde i menší tratě s odrůdami Tinta Barroca and Souzão. Původní vinice Quinta de S. Luiz představují dvě tratě starých vinných keřů pojmenované Don Pedro a Fonte Santa, které jsou zachovány v původním stavu včetně olivovníků. Z těchto vinic pak pocházejí nejikoničtější vína C. N. Kopke.
↑ zobrazit méně
..
zobrazit více ↓
