Založeno	18. století
Klasifikace	Cru Bourgeois Superieur 2020 | Haut-Médoc
Rozloha vinic	18 ha
Stáří keřů	40+ let
Půda	Štěrkovité hřebeny
Pěstované odrůdy	50 % Merlot 40 % Cab. Sauvignon 10 % Cabernet Franc
Roční produkce	80 000 lahví
Délka zrání v sudech	12 měsíců
Vyráběná vína	Ch. du Moulin Rouge L Ecuyer Moulin Rouge (2. víno)

Château du Moulin Rouge se nachází v oblasti Haut-Médoc, ve výjimečném prostředí mezi známými vesničkami Margaux a Saint-Julien-Beychevelle. Usedlost, jejíž historie sahá hluboko do 18. století, nese jméno po větrném mlýnu postaveném na pozemku panství v roce 1732. Château du Moulin Rouge je dodnes v rukou potomků původních majitelů (rodin Ribeiro-Pelon), aktuálně již ve třinácté generaci.

Za úspěchem vín z du Moulin Rouge stojí především optimální poloha osmnáctihektarové vinice, .. jejíž mikroklima těží z těsné blízkosti řeky Gironde, která zde funguje jako přirozený regulátor teplot. Důležitou roli hraje také kvalitní půda rozkládající se na štěrkových hřebenech a zdravé vinné keře staré téměř čtyřicet let.

Zajímavostí je, že ačkoli je vinice du Moulin Rouge tvořena výhradně velkými štěrkovými oblázky s vápencem v podloží, hlavní pěstovanou odrůdou je Merlot (50 %), doplněný Cabernetem Sauvignon (40 %) a Cabernetem Franc (10 %). Pěstovat Merlot na typické „kabernetové“ vinici je výzva, kterou zde zvládají s naprostou jistotou – podobně jako na nedalekém Château Palmer.

Hrozny se sbírají ručně a kvašení probíhá výhradně v nerezových tancích s řízenou teplotou. Víno následně zraje dvanáct měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž se každoročně jedna třetina obměňuje za nové. Každý doušek vína Château du Moulin Rouge nabízí pružnou texturu a přesvědčivou harmonii mezi ovocem, dubem a taniny. Spolu s jemnou, svěží kyselinkou získává víno velmi dobrou chuťovou stabilitu a potřebný potenciál ke zrání. Nevědět, že se jedná o víno z apelace Haut-Médoc, snadno bych se nechal zmást jeho „genetikou“ blízké apelace Margaux – vinice du Moulin Rouge totiž neleží od jejích hranic nijak daleko.

P. S. Robert Parker o vínu z du Moulin Rouge říká: „du Moulin Rouge je hebké, sexy víno s jemnou a dobře vyváženou chutí, které navíc velmi dobře zraje.“
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓