Zpět «
Pavie 2021
Ročník: 2021
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace: St. Emilion 1er Grand Cru Classé (A)
Odrůdy: 52 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon
Obsah alkoholu: 14,5 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2027 - 2040
Majitel Gerard Perse vytvořil jedno z nejlepších ne-li vůbec nejlepší víno ročníku 2021. Pavie 2021 vykazuje pevnou, dokonale stavěnou komplexní chuť s excelentní ovocností a bohatou střední chutí, precizní kyselinkou (pH 3,67) a silnými tříslovinami. Krásné a dlouhověké!
Rozloha vinic: 37 ha
Stáří keřů: 33 let
Půda: Jílovitě-vápencová, křída s fosíliemi
Výnos: 33 hl / ha
Adolf KALINA (topvino.cz): 97-99/100
Antonio Galloni (vinous.com): 95-97/100
James Suckling: 95-96/100
Jane Anson (JAIB): 94/100
Lisa Perrotti (TWI): 92-94+/100
Decanter Mag: 94/100
Neal Martin (vinous.com): 93-95/100
A. KALINA (topvino.cz): 96-97/100