Fleur Cardinale 2007

Velké úsilí vložené do sklizně 2007 může naplno ukázat, že toto víno je stejně dobré jako víno ročníku 2009. Ne vždy dává robustní konstrukce lepší víno, ale tentkrát se výjímka nekonná. Výnosy byly pouze 35 hektolitrů z hektaru, což není mnoho. Nasládlé vůni dominuje černý rybíz, borůvky, fialky, grafit, dřevo a jarní květiny. Toto jemné aroma následuje intenzivní, bohatě ovocná, typická saint-emilionská chuť s nízkými kyselinami, zralými třísloviny a svěžím opojným povrchem.