Charles de Cazanove

Charles de Cazanove Senses Brut Blanc de Noirs

Charles de Cazanove "Cuvée Senses" Blanc de Noirs Extra Brut je živé a svalnaté šampaňské vytvořené výhradně z hroznů modré odrůdy Pinot Noir. Ve vůni a chuti dominují tóny zralých zelených a červených jablíček, citrusů a koření (pepř, vanilka, tabák). V dlouhé dochuti dominují citrusy a hladké medově-máslové tóny. Obsah cukru v dosážním likéru se pohubuje na úrovni 4 až 5 g/l (ani ne extra suché, přirozené pírodní, avšak perfektně zralé a lehce nasládlé). Odrůda Pinot Noir společně s temperamentní bublinkami dodává chuti živost, plnost a spoustu temperamentu.