Vrai Canon Bouche 2017

Poté, co jsme toto víno ochutnali na společné ochutnávce vín, nad kterými dohlíží špička mezi bordeauxskými enology Stéphane Derenoncourt, rozhodli jsme se jej zařadit do naší letošní nabídky, neboť tohle víno má skvělý drive! 60 % Merlotu, 40 % Cabernetu Franc, 12 až 15 měsíců zraje ve třech typech dubových sudů (Taransaud, Darnajou, Ana Selection) a alkohol 14 %, což napovídá, že hrozny byly dokonale zralé. Chuť je neskutečně dynamická a přesto spíše čistý klasický styl. Je to hezky tělnaté a zároveň velice hebké, spousta taninů pak zajišťuje dlouhou životnost!