Orval Trappist ALE

Orval ALE je kultovní trapistické pivo s chmelově citrusovou vůní a chutí (s nádechem hřebíčku, nového koření a koriandru), mírně zakalené, vytvořené z několika způsobů fermentace (bohatě pění, vyšší říz). Navíc mniši před finální sekundární fermentací v lahvi macerují v pivu čerstvé chmelové šištice po dobu dvou až tří týdnů. Tento proces známý jako "Dry Hopping" (suché chmelení za studena) umožňuje zvýraznit chmelovou hořkost, která s precizně vyladěným sladovým základem vytváří robustní chmelově hořkou chuť. Orval je nepochybně nejvíce chmelově hořké trapistické pivo, které se navíc doporučuje konzumovat co nejblíže konci expirace!