CANTILLON Gueuze 2022

Lambic je zvláštní druh piva vyráběný spontánním kvašením, které s pomocí divokých kvasinek, poletujících volně ve vzduchu, probíhá delší dobu při přirozené denní teplotě. Z tohoto způsobu kvašení vznikne šťavnatě kyselé pivo. A pokud se takto mladé pivo smísí s podobně kvašeným, ale nejméně jeden rok starým pivem, vznikne styl Gueuze. Gueuze může dál zrát v lahvi více než deset let. Brasserie Cantillon je autentický starý pivovar, jehož historie sahá až do roku 1900. Vaří piva, která patří mezi nejuznávanější a nejvyhledávanější lambiky na světě. Cantillon Gueuze je pivo s řízem a svěžestí šampaňského, komplexní a suché, s tóny citrusů a kyselých hroznů, se špetkou grapefruitové hořkosti v dochuti. V současné době je na trhu nová verze s novým labelem (lahvováno 06-2022).