James E. Pepper Straight BOURBON Whiskey

Palírna James E. Pepper datuje své počátky do doby Americké revoluce, od roku 1958 ale nebyla v provozu. Její znovuobnovení započalo v roce 2008 a v roce 2017 palírna poprvé opět vyrobila svůj destilát. Ten samozřejmě musí ještě nějakou dobu vyzrávat, a proto se pod její značkou nyní prodává série bourbonů 1776, která vzniká ve spolupráci s historickou palírnou Lawrenceburg Distillery v Indianě. 1776 Straight Bourbon je klasická Kentucky whiskey. Voní po hnědém cukru a vanilce, v chuti najdeme rozinky, marmeládu, skořici a bílý pepř.