Calon Segur 2011

Prvního září spadlo hodně deště (40 mm) a hned 3. začal sběr Merlotu. Výtěžek 43 hektolitrů z hektaru byl vyšší než loni (30 hl/ha). Cabernet Sauvignon byl ve vynikající kondici, Merlot vykazoval neobyčejně vyvinuté taniny. Dobře zralé bobule se natlačily do celého těla. Výborně udělaná práce nabízí vynikající ovocnost přesné intenzity. Výška kyselin a síla taninů jsou věrnou kopií ročníku 2010. Calon Ségur 2011 je kulaté, hřejivé víno s pozoruhodnou rovnováhou, které v sobě spojuje bohatost ovoce s tóny koření, krásu pevných tříslovin a ideální podíl kyselin a alkoholu (13,3 %).