Zpět « 
				Pavie 2021
		
		 
			Ročník:   2021
 
				Oblast | podoblast:  Bordeaux | SAINT EMILION
 
						Klasifikace:   St. Emilion 1er Grand Cru Classé (A)
 
							
					Odrůdy:   52 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon
 
					Obsah alkoholu:   14,5 %
 
					Objem:   0,75 l
 
					Nejlepší k pití:   2027 - 2040
 
					
		
		
		Majitel Gerard Perse vytvořil jedno z nejlepších ne-li vůbec nejlepší víno ročníku 2021. Pavie 2021 vykazuje pevnou, dokonale stavěnou komplexní chuť s excelentní ovocností a bohatou střední chutí, precizní kyselinkou (pH 3,67) a silnými tříslovinami. Krásné a dlouhověké!
 				
				
			Rozloha vinic: 37 ha
Stáří keřů: 33 let
Půda: Jílovitě-vápencová, křída s fosíliemi
Výnos: 33 hl / ha
			Adolf KALINA (topvino.cz): 97-99/100
Antonio Galloni (vinous.com): 95-97/100
James Suckling: 95-96/100
Jane Anson (JAIB): 94/100
Lisa Perrotti (TWI): 92-94+/100
Decanter Mag: 94/100
Neal Martin (vinous.com): 93-95/100
A. KALINA (topvino.cz): 96-97/100