CÁLEM

CÁLEM 10 YO + GBox

Cálem 10 YO Tawny je kvalitní víno vytvořené smícháním vín pocházejících z různých ročníků. Výsledná směs je pak v průměru 10 let stará. Tato portská zrála v tradičních dubových sudech „pipas“ o objemu 550 litrů, což vínu přináší spoustu charakteristik typických pro tento starý bujný styl.

Cálem 10 YO Tawny vykazuje atraktivní kaštanovou barvu a majestátní vůni a chuť sušeného ovoce, dřeva a čokolády. Patro zavalí měkká a hebká lázeň s obrovskou intenzitou odhalující taninovou sílu a přepychovou eleganci. Dochuť je dlouhá a trvalá. Hebká textura a jedinečný aromatický výraz vynikají u jídel, která obsahují ořechy. Neodolatelné je například s „foie gras“ s lilkem a vlašskými ořechy nebo se sýrem „chèvre“.