EN PRIMEUR 2022: Souhrn vybraných nabídek týdne (15.5. - 19.5.)

19 / 2023 - NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ 19. 5. 2023

Dobrý den,

druhý týden kampaně EN PRIMEUR je za námi, a přestože v důsledku včerejšího francouzského volna a na něj navazující den před víkendem, který Francouzi obvykle ze svého pracovního procesu vynechávají, je téměř o polovinu kratší. Přesto bylo uvolněno na trh několik zajímavých vín, na která bych vás rád upozornil.

Do tohoto týdenního přehledu by samozřejmě patřilo také fantastické druhé víno Ch. LAFITE ROTHSCHILD – CARRUADES DE LAFITE, ale vzhledem k jeho téměř úplnému vyprodání jsem se jej neodvážil zařadit (k dispozici máme pár posledních lahví).

Ch. DU TERTRE (Margaux)
Od roku 2021 pod novým majitelem (dříve spadalo do stejného portfolia k Ch. Giscours≪/i>), který zde v současné době poměrně rozsáhle investuje. Víno nabízí čistou hlubokou chuť se spoustou ovoce (černý rybíz, borůvky, ostružiny), to vše s nádechem lékořice. Relativně malé zastoupení odrůdy Merlot potvrzuje první dojem z ochutnávky – pevné tělo, působivá chuťová čistota a kabernetová elegance, navíc zřejmý potenciál zrání!

Ch. BEYCHEVELLE (Saint-Julien)
Téměř ikonické vinařství, které investovalo obrovské úsilí do stavby nového sklepa a nových technologií. Ze sklenice vyskočí dokonalá stavba chuti s čistou ovocnou koncentrací, perfektní chuťovou hloubkou a na první dotyk spíše s klidnou, avšak dostatečně svěží kyselinkou (pH 3,85). Středně silné taniny (IPT 78) a nezpochybnitelný potenciál zrání jsou bonus, který tomuto vínu dodává punc osobitosti!

Ch. BATAILLEY (Pauillac)
Toto víno jsme jako obvykle ochutnali přímo na chateau a dodnes vlastně nevím, jak se k němu postavit. Rozhodně je jiné než vína předešlých tří let. Skvělá spíše sušší chuť podpořená nezpochybnitelným potenciálem zrání byla evidentní, precizní citlivá extrakce a silné taniny o tom ani nemluvě, a tak mě napadá: bude skvěle zrát a po pěti až šesti letech moje relativně nižší hodnocení nejspíš velice pravděpodobně „zničí“.

Ch. CROIX DE GAY (Pomerol)
Od tohoto vína se takto špičková kvalita nečekala. Ve vůni a chuti s mírně vyššími tóny vypáleného dubového sudu, samozřejmě bez náznaku přehnané extrakce, s krásnou ovocnou koncentrací, kterou podporují silné a hladké třísloviny. Vzhledem k nižšímu kurzu je cena stejná jako u 2021. Pokud hledáte zajímavé víno do sklepa k pozdější konzumaci v průběhu do patnácti let, ročník 2022 je k tomuto účelu absolutně bezproblémový. Mimořádně povedené. Factor X: 9,5/10

Ch. FOMBRAUGE (Saint-Emilion)
Chateau spadající do portfolia mága Bernarda Magréze (vlastní také Ch. Pape Clement, Ch. Tour Carnet, Ch. Grands Chenes a spoustu vín v USA). Fombrauge je moderní víno za rozumnou cenu, v jehož chuti je patrná umírněná šťavnatá ovocnost orámovaná silnými tříslovinami. Velmi dobré víno, které se bude krásně pít minimálně v průběhu dalších patnácti let.

Ch. BERLIQUET (Saint-Emilion)
Ch. Berliquet 2022 (od roku 2017 nově ve vlastnictví majitelů Ch. Canon a Ch. Rauzan-Ségla) vykazuje spoustu svěžesti (pH 3,55) a nádhernou ovocnou koncentraci (rybíz, maliny, borůvky) s příjemným pikantním nakopnutím (pepř, lanýže). Hluboká čistá chuť zavalí patro dokonalou harmonií. Komplexní, navíc nesmírně elegantní. Mimořádně povedené!

Ch. LAROQUE (Saint-Emilion)
Ch. Laroque je víno, které v posledních třech letech sbírá pouze vysoká hodnocení. Tentokrát jsme ochutnali dokonale zralou homogenní směs energického ovoce (švestky, borůvky + čokoláda), živých kyselin (pH 3,55) a silných, avšak krásně zaoblených tříslovin. Tady již několik posledních let víte, že toto vinařství má velmi dobré předpoklady vyrobit víno, které svoji vynikající kvalitou za rozumnou cenu má smysl mít ve vlastním sklepě. Téměř 100% Merlot, plné, čisté, hluboké a působivé!

Ch. LE DOME (Saint Emilion)
Připravte se na výjimečnou, ale hlavně nevýstřední moderní chuťovou symfonii, dokonalou komplexní chuť s perfektní čistotou, hloubkou a harmonií, navíc s velmi dobře formovanou střední chutí. Kvalitu vína 2022 zde srovnávají s kvalitou vína Ch. Cheval Blanc 2022, což je na první pohled odvážné tvrzení (Cheval Blanc 2022 vede v neměřitelné čistotě, hloubce a eleganci). Pokud bych se měl pokusit o srovnání já, víno Ch. LE DOME, jehož vinice jsou situované v těsném sousedství Ch. Angelus, je víc moderní ve stylu, určitě víc taninové a víc dynamické. Zcela určitě špičková kvalita na spoustu a spoustu let!

VIEUX CHATEAU MAZERAT (Saint Emilion)
Toto je „nezničitelné“ víno v jakémkoli čase (v mém soukromém sklepě nemůže chybět). Ochutnávka nám nabídla klidnou a bohatou chuť vytvořenou v kombinaci tradičního a moderního stylu, jinak excelentní souhra ovoce, taninů a alkoholu. Precizně vyrobené!

Ch. TEYSSIER (Saint Emilion)
Hledáte-li pečlivě vyrobené víno s maximálně příznivým poměrem kvalita vs. cena, v tomto případě jste na správné adrese. Víno Ch. Teyssier nás ohromilo chuťovou komplexitou, bohatostí a čistou střídmou šťavnatostí.

Ch. CLOS LUNELLES (Castillon Cotes de Bordeaux)
Vinice Clos Lunelles o rozloze 9,5 hektarů se rozkládá na jílovitě-vápencové plošině Sainte-Colombe (Sainte-Colombe je nejvyšší bod apelace Castillon Côtes de Bordeaux). Jedná se o prodlouženou část saint-emilionské vápencové plošiny, se kterou sdílí základní geologické vlastnosti. Toto velmi dobře vyrobené víno s plnou a bohatou chutí pocházející z portfolia majitele G. Perseho (vlastní Ch. Pavie, a Ch. Monbousquet) stojí za pozornost!

Ch. PINDEFLEURS (Saint-Emilion)
Ch. Pindefleurs je zajímavé víno spadající pod správu vinařského domu JP Moueix (Petrus, Trotanoy, Hosanna, La Fleur Petrus, Latour a Pomerol, Bourgneuf, Belair Monange, Plince...). V charakteru s dominantním podílem třešní a malin, navíc s lehkým dotykem čokolády. Dobře vyrobené víno s citlivou extrakcí a hebkými tříslovinami, homogenní a harmonické. Velmi dobrý poměr kvalita vs. cena.

Ch. PIERRE 1er (Saint-Emilion)
Pod původním názvem Rocher Bellevue Figeac a pozdějším (přechodným) La Croix Figeac se skrývá neprávem podceňované (nepochybně také díky známému soudnímu sporu se slavným Ch. Figeac) saint-emilionské víno (blízký soused Ch. Angelus) vytvořené v typickém tradičním stylu (bez modernistických kudrlinek). Pierre 1ER 2022 vykazuje chuť plnou černých třešní, ostružin a černého rybízu s trochou zemitosti a bohatou silou dokonale zralých taninů, v ústech hluboké, v dochuti krásně dlouhé, navíc dostatečně dlouhověké. Cena téměř stejná jako loni. Konzultuje Michel Rolland.

* Kompletní nabídku tohoto týdne najdete na našich webových stránkách v sekci EN PRIMEUR.

* V sekci EN PRIMEUR najdete také naše kompletní hodnocení vín ze všech důležitých apelací Bordeaux, která jsme ochutnali v Bordeaux na dubnových ochutnávkách primeurs.

-Adolf KALINA
Mobil: 603 460 675

1) Ch. LE DOME
2) Ch. LAROQUE
3) Ch. BERLIQUET
4) Ch. BATAILLEY
5) Ch. CHARMAIL
6) Ch. PINDEFLEURS
7) Ch. PIERRE 1er