Staňte se profesionály v servírování vína
6. 10. 2024
Ch. LA CANORGUE - Právě jsme dovezli vína známá z filmu DOBRÝ ROČNÍK (A Good Year)!
19. 7. 2024
52 / 2024 – NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ - Ch. DE LAVAGNAC 2023 Rosé (Bordeaux)
21. 6. 2024
Dobrý den všem fanouškům vína z Bordeaux,
v dozvucích letošní kampaně Bordeaux EP 2019 jsem zachytil několik posledních vín, jejichž chuťová kvalita a zajímavá cena přímo vybízí k pořízení do vlastního sklepa.
Ačkoli se nejedná se o žádné velikány, ty už v letošní kampani En Primeur proběhly, těchto možná deset dvanáct posledních mohykánů letošní závěr kampaně EP rozhodně nepokazí.
Rád bych vám nabídl šest skvělých vín klasifikace „Cru Bourgeois“, jedno jako druhé s velmi dobrým poměrem kvalita vs. cena!
Château DE LAMARQUE 2019 (Haut-Médoc)
Téměř černá, granátově červená barva připomínající zralé bobule hroznů a aroma v souladu s barvou, což znamená: tmavé ovoce plus noblesní zemitost (borůvky, ostružiny, černý rybíz, grafitová tuha). A pak také dokonalá zralost, hedvábná chuť a na patře v pružném nástupu do hladka vybroušené, avšak enormně silné taniny (IPT 87!).
- Hrad de Lamarque je téměř tisíc let starý. Monsieur Garison de Lamarque jej postavil mezi lety 1050 a 1090, aby chránil tuto oblast před invazemi Vikingů. Historie vinařství se ale datuje až od 15. století. Více pak zde:
http://www.topvino.cz/en-primeur/de-lamarque-2019/de1-wi7610-po49-ro2019.html
Château ROLLAN DE BY 2019 (Médoc)
Krásné víno se spoustou aromatických a chuťových akordů. V každém doušku se kombinuje klasika s umírněností něžného moderního stylu. Ústa zaplní perfektně vyvážená směs ovoce (černý rybíz, ostružiny) s jemnou dávkou bylinek a koření (lékořice), noblesní zemitá linka (grafit) a špetka lehce nasládlé zralosti……….
http://www.topvino.cz/en-primeur/rollan-de-by-2019/de1-wi7572-po49-ro2019.html
Château GREYSAC 2019 (Médoc)
Již při prvním přivonění je cítit tabák, grafitová tuha, elegantní zemitost a akurátně „přimíchaná“ ovocnost. Velice překvapivý soulad u takto cenově nepříliš náročného vína…
http://www.topvino.cz/en-primeur/greysac-2019/de1-wi7619-po49-ro2019.html
Château TOUR SERAN 2019 (Médoc)
Jedná se o zdvořilé, noblesní víno s jemnou vůní a chutí plnou čerstvých tmavých plodů, lehce zemité, vytvořené ve stylu spíše klasik než modernista….
http://www.topvino.cz/en-primeur/tour-seran-2019/de1-wi7638-po49-ro2019.html
Château LIVERSAN 2019 (Haut-Médoc)
Intenzivně voňavá, rubínově zbarvená směs ovoce, něžných kyselin a mimořádně silných, avšak krásně oblých taninů. V ústech se projevuje jako koule bavlny s dohladka opracovanou žulovou dlažební kostkou uvnitř. Navýsost elegantní, navíc s vynikajícím potenciálem zrání!
http://www.topvino.cz/en-primeur/de1-ro2019-wi7239.html
Château Patache D´AUX 2019 (Médoc)
Majitel Antoine Moueix se svým konzultantem známým Stéphane Derenoncourtem vytvořili velmi dobře pitelnou směs s příchutí hedvábné elegance (černý rybíz, ostružiny, lanýže, zemitost, slanost). Patache d´Aux 2019 je brilantní víno se zářivou budoucností, velmi dobře pitelné již jako mladé, avšak s velkým potenciálem dlouhověkosti!
http://www.topvino.cz/en-primeur/patache-daux-2019/de1-wi7256-po49-ro2019.html
P.S. Ceny těchto šesti vín „nosím v kapse“ už asi měsíc, nicméně vzorky jsem obdržel teprve nedávno, čerstvé a přímo ze sudu. To je určitě výhoda k nezaplacení, neboť čím čerstvější „primeurs“, tím přesnější dojem.
-Adolf Kalina
Mobil: 603 460 675
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací
Staňte se profesionály v servírování vína