Staňte se profesionály v servírování vína
6. 10. 2024
Ch. LA CANORGUE - Právě jsme dovezli vína známá z filmu DOBRÝ ROČNÍK (A Good Year)!
19. 7. 2024
52 / 2024 – NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ - Ch. DE LAVAGNAC 2023 Rosé (Bordeaux)
21. 6. 2024
Dobrý den,
zjistil jsem, že již několik let po sobě v určitou dobu dostávám chuť na stejná vína. A protože francouzská vína z Bordeaux patří mezi nejspolehlivější vína vinařského světa, neboť jejich způsob vinifikace založený na dlouhém zrání v dubových sudech jim zajišťuje nejen vynikající chuť, ale také mimořádný potenciál trvanlivosti, rád bych vám nabídl k ochutnání dvě vynikající červená vína z apelace Margaux plus jedno neméně zajímavé bílé z oblasti St.-Julien (viz naše home page).
http://www.topvino.cz/index.php
A jako obvykle s tradiční novoroční slevou ve výši 15 %. - Tato sleva je již v naší nabídce nastavena.
- Známý vinný kritik Američan Robert Parker nazval víno Château Kirwan 2004 „spáčem ročníku“ (Sleeper of the Vintage"). To znamená něco jako překvapivě vynikající kvalita! Z mého pohledu tohle víno nestárne, tohle víno zraje. Nechte jej provzdušnit v karafě, odmění se vám skvělou chutí.
KIRWAN 2004 má mírně zemitou vůni s tóny černého rybízu, ostružin a tabáku. Doušek vykazuje výjimečnou hloubku a perfektní rovnováhu, přičemž bohatou chuť dolaďují přesně zralé a příjemně hebké taniny. Více pak zde:
http://www.topvino.cz/francouzske-vino/bordeaux/margaux/kirwan/ze4-no54.html
MAROJALLIA 2004 - minulý majitel Philippe Porcheron a jeho dvorní konzultant, saint-emilionský "rebel" Jean Luc-Thunevin a jeho žena Murielle Andraud vytvořili krásné moderní Margaux s tak trochu saint-emilionskými sklony. Po krátkém provzdušnění víno vykazuje brilantní tmavou barvu a na svůj věk stále krásně čerstvou, lehce zemitou vůni s tóny černého rybízu, ostružin a tabáku. Přímo úchvatná je pak hluboká, lehce nasládlá chuť ...více pak zde:
http://www.topvino.cz/francouzske-vino/bordeaux/margaux/marojallia/ze4-no61.html?page=1#form
Třetí víno, které bych vám rád nabídl k ochutnání je Château TALBOT Caillou Blanc 2004. Jedná se o překvapivě času odolné bílé víno pocházející z vinic slavného Ch. Talbot (St. Julien). Překvapivě času odolné proto, neboť cena tohoto vína není nijak závratně vysoká.
V poslední době jsem ochutnal několik ročníků červeného vína tohoto chateau a musím říct, všechna do jednoho byla vynikající. Nicméně moje cesta za novým ochutnáváním vín z Talbotu byla ale hodně ovlivněna fantastickým vínem ročníku 2018, jehož excelentní chuť s mírně odlišnou DNA od typického vína Ch. Talbot, mě prostě nadchla.
http://www.topvino.cz/francouzske-vino/bordeaux/bordeaux-blanc-bila-vina/talbot/caillou-de-chateau-talbot-blanc-2004/de1-wi75.html
-Adolf Kalina
Mobil: 603 460 675
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací
Staňte se profesionály v servírování vína