Château PEDESCLAUX (Pauillac)

Kvalita vína z Ch. Pedesclaux stoupá a stoupá 25. 5. 2015

Château Pedesclaux, jehož dominantou je stylový obytný dům se soukromou kaplí a podobně stylovými přilehlými budovami, neměl nikdy ve své historii „na růžích ustláno“. Vše, co zde vedlo k úspěchu, muselo být velmi tvrdě vybojováno.

Panství založil na počátku 19. století (1810) monsieur Pierre Pedesclaux, obchodník s víny z Bordeaux. Vinice byla vytvořena spojením různých okolních pozemků. Na začátku 20. století (1904) získal château Pédesclaux monsieur de Gastebois. Ten jej následně pronajímal. Na usedlosti se vystřídalo několik nájemců, až roku 1932 přišel ten pravý „osudový“. Tehdy si celou usedlost pronajal Lucien Jugla, jenž na pozemku hospodařil (nutno podotknout, že i on se střídavými úspěchy).

V roce 1950 tento historicky poměrně nestabilní statek koupil.
Střídavými úspěchy a zlomovými body je protnuta celá historie usedlosti Pedesclaux, nad kterou neustále visela hrozba bankrotu (ten jej nakonec v roce 1947 minul jen o vlásek). Lucien Jugla byl ale velmi inteligentní a prozíravý muž, jehož skromnost a svobodomyslnost zde velebí dodnes. Byl opatrný, ale i mazaný, a jeho vynikající vlastnosti poznamenaly doslova všechno na usedlosti. Po jeho smrti v roce 1965 pokračovali v započatém díle jeho potomci.

Bohužel ne moc úspěšně, a tak když v roce 1996 nastupuje třetí generace rodiny Juglových, opět stojí před rozhodnutím, zda bojovat, nebo se vzdát. Juglovi nechali postavit nové budovy vpravo od domu, zavedli vůbec první „zelenou sklizeň“, před-fermentační vyluhování slupek v moštu a nakoupili moderní a výkonnou zemědělskou techniku.

Vinohrad château Pédesclaux se nachází na štěrkové planině, která je dominantou pauillacké aglomerace. Má věhlasné sousedy jako Ch. Mouton Rothschild, Ch. Lynch Bages a Ch. Pontet Canet, a je složený z odrůd tradičních pro oblast Médoc - Cabernet Sauvign, Cabernet Franc a Merlot. Dává víno zcela výjimečné kvality, s jemným buketem, příjemnou barvou, silného a zároveň jemného těla. Výroba vína spojuje rodinné tradice s novými moderními metodami, čímž vínu, zrajícímu v kvalitních dubových sudech ve vinných sklepech, umožňuje plně rozvinout typické vlastnosti výjimečného terroiru.

V roce 2009 přichází opět nový majitel. Do hry vstupují Françoise a Jacky Lorenzetti, kteří již od roku 2008 vlastní Château Lilian Ladouys (Saint-Estèphe). Lorenzetti během několika let přes následné akvizice Château Haut-Milon (souseda Mouton a Lafite) a Ch. Béhèré rozšířil plochu vinice z 35 na 48 hektarů a v roce 2013 spojil své síly nákupem poloviny akcií Ch. d´Issan také s majitelem Ch. d´Issan Emmanuelem Cruse. Emmanuel Cruse se pak na Ch. Pedesclaux stal výkonným ředitelem. A kvalita vína z Pedesclaux stoupá a stoupá.

Pedesclaux 2014 - Jacky Lorenzetti, majitel Ch. Pedesclaux to v Bordeaux „rozjel“ ve velkém stylu. Jacky vlastní také Ch. Lilian Ladouys (Sait-Estéphe) a nově pak i Ch. Behere (Pauillac). Již ale v roce 2013 spojil své síly nákupem poloviny akcií Ch. d´Issan také s majitelem Ch. d´Issan, Emmanuelem Cruse. Tímto tahem Jacky „zabil dvě mouchy jednou ranou“, neboť Emmanuel Cruse se na Ch. Pedesclaux stal výkonným ředitelem. A kvalita vína z Pedesclaux stoupá a stoupá. ...více v sekci en primeur.