Ojedinělá akce! Velká sleva až 20 % na sladká botrytická vína ze Sauternes a Barsacu

02 / 2025 – NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ 12. 1. 2025

Dobrý den,

tentokrát bychom Vám rádi nabídli k ochutnání podmanivě sladká vína, která mohou být dokonalým společníkem pro dlouhé zimní večery. Nyní navíc s výjimečnou slevou až 20 %. Tato sleva Vám bude automaticky odečtena při fakturaci. Neváhejte a proměňte své večery v jedinečné okamžiky plné výjimečných chutí!

* Sauternes a Barsac jsou dvě malá městečka nacházející se přibližně čtyřicet kilometrů jižně od Bordeaux. Zároveň se jedná o dvě samostatné bordeauxské apelace, které jsou však velmi často spojovány do jedné. Když držíte v ruce víno pocházející z jedné z těchto oblastí, první, co vás napadne, je, že pochází ze Sauternes. Sauternes se totiž stalo synonymem pro lahodná sladká vína, i kdyby pocházela z Barsacu.

V žádné jiné oblasti na světě se vinaři nespecializují na sladká vína tak jako v Sauternes a Barsacu. Tento cíl jim umožňují unikátní klimatické podmínky – noční chlad a ranní mlhy střídá denní sluneční teplo, často doplněné blahodárnými dešti. Díky tomu mohou vinaři využít zvláštní ušlechtilou plíseň, známou jako Botrytis cinerea, která proniká do vlhkých, sluncem popraskaných hroznů. Tyto bobule se pod slupkou vysušují, což vede k silné koncentraci cukru, kyselin a podmanivých aromatických a chuťových složek. Po fermentaci vína tradičně zrají v dubových sudech – právě toto zrání je základem typické bordeauxské dlouhověkosti vína.

Krátký popis oblastí Sauternes a Barsac plus kompletní nabídku vín najdete zde:
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux/sauternes-barsac-sladka-botryticka-vina/ze4-no66.html

-Adolf KALINA
Mobil: 603 460 675