BARLEY WINE - ačkoli název tohoto stylu inklinuje spíše k vínu, ve skutečnosti se jedná o pivo. Barley Wine je silné, svrchně kvašené pivo, které se vyrábí výhradně z ječných sladů (barley = ječmen). Barvy se různí, ale mohou být od jantarové po hnědočernou. Aby vynikla chuť sladu, není příliš chmelené (chmelová hořkost je sotva znatelná nebo velice nenápadná). A protože se nechává ležet v dubových sudech (třeba i po portském), jeho chuť se v lecčems podobá vínu. V ústech je spíše sladší, bohaté a hřejivé, se spoustou příchutí, od karamelu a koření přes různé druhy sušeného ovoce, lesní plody a pečená jablka, až po tóny dubového dřeva. "Barley Wine" je jeden z nejsilnějších pivních stylů s obsahem alkoholu od 9 do 13 %. Ideální ke dlouhému zrání a archivaci.

- American Barley Wine - američtí sládci "ponořili" do piva více chmele a dodali mu ještě větší chuťovou komplexitu a výraznější alkoholový náboj. Chmelový profil je širší, některá americká "ječná vína" si drží přiměřenou míru chmele, která optimálně vyvažuje chuť sladu. Jiná však vykazují hodně chmelový říz, plný borovicového nebo citrusového charakteru, s velice dlouhým chuťovým dozníváním.
Další produkty stylu Barley Wine
Název Hodnocení Cena
zSPEAKEASY Old Godfather Barley Wine10218 Kč
DE MOLEN Bommen & Granaten Barley Wine9.887 Kč
KEES American Barley Wine9.777 Kč
KAAPSE Leen Anniversary Barley Wine9.779 Kč
HET IJ Struis Barley Wine9.434 Kč
EMELISSE White Label Barley Wine BA BOURBON9.3114 Kč
EMELISSE Barley Wine9.179 Kč
ANCHOR Old Foghorn097 Kč
EMELISSE WL 2018 Barley Wine J. Daniels, Auchentoshan BA0119 Kč
KEES Barrel Project 18.050111 Kč
zVIVEN Barley Wine (AKCE!)069 Kč